Balikpapan, ANTPNEWS110.COM Kewirausahaan adalah proses kemanusiaan (human process) yang berkaitan dengan kreativitas dan inovasi dalam memahami peluang, mengorganisasi sumber-sumber, mengelola sehingga peluang itu terwujud menjadi suatu usaha yang mampu menghasilkan laba atau nilai untuk jangka waktu yang lama.Definisi tersebut menitikberatkan kepada aspek kreativitas dan inovasi, karena dengan sifat kreativitas dan inovatip seseorang dapat menemukan peluang.

Kreativitas adalah kemampuan untuk membuat kombinasi-kombinasi baru atau hubungan-hubungan baru antar unsur, data,variabel yang sudah ada sebelumnya.

Hal inilah yang akan dicapai SMA Negeri 5 Balikpapan dalam acara yang akan digelar 29 Oktober 2018 di halaman sekolah hal ini disampaiakan oleh Dra. Ririen Friedayati selaku kepala sekolah SMA Negeri 5 Balikpapan dalam acara SEMINAR MANAJEMEN PENGELOLAAN KANTIN USAHA SISWA PROGRAM KEWIRAUSAHAAN di Ruang Bangkirai Kamis, 04 Oktober 2018 pukul 08.05 wita

Sementara itu dari pengadaian yang diwakili   Dwi Wuryantadi sebagai senior Vice president yang didampingi oleh Asrol Masuri dalam sambutan sekaligus membuka acara kegiatan ini mengaris bawahi bahwa para pelaku ekonomiharus cerdas secara finansial begitu juga antara keinginan dan kebutuhan harus seimbang dalam pengelolaannya.

Sedangkan paparan Seminar Dr. Ali Hasan,SE,MM sebagai narasumber bahwa Layanan kantin  atau kafetaria merupakan salah satu bentuk layanan khusus di sekolah yang berusaha menyediakan makanan dan minuman yang dibutuhkan siswa atau personil sekolah. Dimana Kantin sekolah adalah suaturuang atau bangunan yang berada di sekolah maupun perguruantinggi, di mana menyediakan makanan pilihan/sehat untuk siswayang dilayani oleh petugas kantin. Beberapa tujuan yang dapat dicapai melalui penyediaan layanan kantin di sekolah (1) menekankan penggunaan tata krama yang benar dan sesuai dengan yang berlaku di masyarakat;(2) memberikan gambaran tentang manajemen yang praktis dan baik;

Terkait dengan bentuk pelayanan kantin sekolah, terdapat 3 (tiga) alternatif bentuk layanan, yaitu (1) Self servicesystem. Sistem pelayanan dimana pembeli melayani dirinya sendiri makanan yang diingini;(2)Wait service system. Sistempelayanan dimana pembeli menunggu dilayani oleh petugaskantin sesuai dengan pesanan;(3) Tray service system. Sistempelayanan dimana pembeli dilayani petugas kantin, dan penyajian makanannya dengan menggunakan baki atau nampan.

Dengan dimikian, keberadaan kantin di sekolah, tidak hanyasekedar untuk memenuhi kebutuhan makan dan minum siswasemata, namun juga dapat dijadikan sebagai wahana untukmendidik siswa tentang kesehatan, kebersihan, kejujuran, salingmenghargai, disiplin dan nilai-nilai lainnya.

Di sinilah letak arti penting manajemen kantin sekolah sebagaisalah satu substansi manajemen sekolah.

Laporan : Arimin JW

 

Follow by Email
Facebook
Google+
//antpnews110.com/seminar-pembekalan-manajemen-kewirausahaan-kantin-siswa-siswi-sma-neg-5-balikpapan/
Twitter
Instagram

4total visits,4visits today

Leave comment

Your email address will not be published. Required fields are marked with *.